As Pinguelas: la despensa centenaria del buen vino

pinguelas ruavella
Una bodega de As Pinguelas restaurada

 

A Rúa Vella cuenta con bodegas centenarias excavadas en la roca en un entorno natural conocido como As Pinguelas. Se trata de un bello lugar rodeado de árboles por el que discurre un arroyo y que, curiosamente, apenas es frecuentado por vecinos y visitantes.

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Vista de una parte de las bodegas de As Pinguelas, en A Rúa Vella

Juan González es uno de los propietarios de una de las bodegas «cueva». Cuenta que tienen más de 100 años de antigüedad y, que además, de usarse para guardar vino, antiguamente también se utilizaban para mantener frescos los productos de la huerta. «En verano, son una buena «nevera» _dice_».

Juan González bodeguero As Pinguelas
Juan González, un propietario de bodega
prensa as pinguelas a rua valdeorras
Prensa de 100 años en una bodega de As Pinguelas
Cubas de más de cien años en el interior de una "cova" de As Pinguelas
Cubas de más de cien años en el interior de una «cova» de As Pinguelas

 

 

 

 

 

 

 

En su interior, todavía conservan cubas y prensas con más de un siglo. Juan González explica que estas bodegas se fueron transmitiendo de padres a hijos. Además, en los últimos años muchas han sido restauradas y alguna está a la venta. Lástima que no se organice una ruta das covas como en otras localidades vecinas.

Exterior de las bodegas-covas de As Pinguelas
Exterior de las bodegas-covas de As Pinguelas

 

Susana Prieto
Susana Prieto

 

Susana Prieto

http://valdeorrasdecerca.blogspot.com.es/