Textos breves de análisis territorial, en orden cronológico descendente.
Bierzo: negocios con alma que conectan con el territorio
En El Bierzo, la tradición vitícola y agroalimentaria convive con proyectos que apuestan por la sostenibilidad, la identidad de territorio […]
Valdeorras: emprendedores que reavivan la tradición local
En el noreste de Ourense, la comarca de Valdeorras se ha convertido en un laboratorio de iniciativas familiares dispuestas a […]
Herencia en la Cocina: Tradición y Modernidad Rural
La gastronomía rural española es hoy un ecosistema extenso y plural donde se aúnan siglos de recetas familiares con la […]
Noroeste: Comidas que Unen a las Comunidades
En el Noroeste de la península, la mesa trasciende el acto de comer: es un punto de encuentro donde tradición, […]
Ribeira Sacra: Gastronomía entre agua y montaña
La Ribeira Sacra, con sus cañones fluviales y empinadas laderas, no solo forja vinos de renombre, sino que nutre una […]
Estudio sobre el mercado del vino desalcoholizado en España: tendencias de salud y nuevas preferencias del consumidor
Co-autor José Luis del Campo Villares Tipo Ponencia Evento Wine LandClub de Marketing de La RiojaHaro · La Rioja29 mayo […]
Una excursión para redescubrir el mundo rural leonés
Más de 80 alumnos y alumnas de 3º de Primaria del Colegio Leonés vivieron recientemente una jornada muy especial, descubriendo […]
Desde el corazón rural: sueños, retos y logros reales
En los pueblos del interior de España, donde la vida transcurre más lenta pero más cercana, siguen naciendo ideas cargadas […]
Norte: rostros humanos detrás del emprendimiento rural
El norte de España se está transformando gracias a emprendedores que, con pasión y compromiso, están revitalizando el medio rural. […]
Ribeira Sacra: innovación arraigada en la herencia
La Ribeira Sacra, joya vitivinícola entre los ríos Sil y Miño, vive una segunda juventud gracias a emprendedores que combinan […]
Ribeira Sacra, nueva Ruta del Vino de España certificada
La Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) ha ratificado oficialmente la incorporación de la Ruta del Vino Ribeira Sacra […]
Norte: Cambio y continuidad en el medio ambiente rural
En el norte de España, donde los paisajes verdes son parte de la identidad colectiva, las comunidades rurales están enfrentando […]
Ribeira Sacra: resiliencia en tiempos de cambio
La Ribeira Sacra, con sus cañones fluviales y bancales de viñedo, es un paisaje que ha resistido siglos de transformación. […]
Bierzo: El eco de la naturaleza — voces y visiones locales
El Bierzo, comarca leonesa de valles fértiles y montañas profundas, ha sido moldeado por siglos de minería, agricultura y silencios […]
Valdeorras: memorias de un paisaje en evolución
Valdeorras, comarca situada al este de la provincia de Ourense, es tierra de contrastes: de pizarras oscuras y viñas centenarias, […]
The Contribution of the Wine Sector to the Circular Economy of the Valencian Community
Autores José Luis del Campo-VillaresAntonio Blanco González Tipo de publicación Preprint científico Publicación Preprints.orgVersión v1 · Año 2025 Resumen contextual […]
Wine Tourism in Galicia, Sustainability, Circular Economy and Unique Experiences, the Future for the Wine Sector
Autores José Luis del Campo-VillaresRosana Fuentes-Fernández Tipo de publicación Artículo científico revisado por pares Publicación Revista SustainabilityVolumen 17 · Número […]
Ribeira Sacra: tradición que inspira el mañana
La Ribeira Sacra, ubicada entre las provincias de Lugo y Ourense, es una comarca que deslumbra no solo por sus […]
El Bierzo: identidad y memoria, fuerza de lo ancestral
El Bierzo es mucho más que un territorio geográfico en el noroeste de la provincia de León; es una comarca […]
Valdeorras: legado de generaciones y su identidad familiar
La comarca de Valdeorras, situada en la provincia de Ourense, Galicia, es un territorio rico en historia, tradiciones y cultura. […]
Voces de la tierra: Testimonios de cambio rural real
El medio rural no es un espacio detenido en el tiempo. Cientos de personas están transformando los pueblos con proyectos […]
Norte: el entramado humano que define nuestra identidad
En el norte peninsular, la identidad no es una fórmula única ni un legado monolítico. Es un tejido complejo, resultado […]
Ribeira Sacra: testimonios de pasión por la tierra
La Ribeira Sacra es mucho más que viñedos en bancales, monasterios milenarios y paisajes de postal. Es una tierra que […]
El Bierzo: historias de vida, de la tierra al corazón
Entre montañas suaves y valles fértiles, El Bierzo no solo es un paisaje. Es un sentimiento. Cada rincón guarda una […]
Valdeorras: retratos del campo y sus héroes cotidianos
En el corazón de Galicia, Valdeorras guarda una historia que no solo se escribe en sus paisajes y viñedos, sino […]
Mirando al futuro: visiones y proyectos de renovación rural
En un momento en el que el mundo rural se encuentra en el centro de múltiples debates sobre despoblación, sostenibilidad […]
Norte: historia y modernidad en equilibrio
El norte peninsular, en sus múltiples expresiones culturales y territoriales —desde Galicia hasta el País Vasco, pasando por Asturias o […]
El vino valenciano se apunta a la economía circular: cuando el campo innova y suma
Que el vino es una de las grandes señas de identidad de la Comunidad Valenciana, nadie lo discute. Pero lo […]
Ribeira Sacra: Mercados y encuentros, tejido social rural
En la Ribeira Sacra, los mercados y ferias semanales no son solo espacios de compraventa: son auténticos centros de vida […]
El Bierzo: De la huerta al plato, cocineros con raíces
En El Bierzo, la cocina no es simplemente una cuestión de técnica: es un ejercicio de memoria, un homenaje al […]
