Co-autor
José Luis del Campo Villares
Tipo
Ponencia
Evento
Wine Land
Club de Marketing de La Rioja
Haro · La Rioja
29 mayo 2025
Resumen contextual
Esta ponencia analiza la evolución del mercado del vino desalcoholizado en España en el contexto de los cambios recientes en los hábitos de consumo y las preferencias vinculadas a la salud. Se examina el posicionamiento de este segmento dentro del sector vitivinícola y su papel como respuesta estratégica a una demanda en transformación. La intervención aporta una lectura basada en tendencias de mercado y evidencias sectoriales, relevante para la toma de decisiones en marketing, innovación de producto y estrategia empresarial.
Palabras clave
vino desalcoholizado · tendencias de consumo · salud y consumo · mercado vitivinícola · innovación de producto
Referencia completa
Wine Land. Jornada organizada por el Club de Marketing de La Rioja (2025).
Acceso a la fuente original
Relación con las líneas de trabajo de CreandoTuProvincia
La intervención se vincula con la línea de trabajo Economía circular y green finance, al analizar la adaptación del sector vitivinícola a nuevas demandas sociales y de consumo, y con Innovación tecnológica e IA aplicada, en la medida en que se apoya en el análisis de datos y tendencias de mercado para orientar decisiones estratégicas.
Estado
Presentada
