Croquetas de menú degustación

El Patronato de Turismo del Bierzo, ha aperturado el plazo de inscripción para los restaurantes de esta comarca que quieran participar en las XXX Jornadas Gastronómicas del Bierzo que se celebran habitualmente en esta comarca desde mediados del mes de octubre hasta mediados del mes de diciembre. Concretamente esta edición se desarrollarán las Jornadas gastronómicas entre el 17 de octubre y el 8 de diciembre.

En esta ocasión coincidirán casi al finalizar el Campeonato del Mundo de Ciclismo Ponferrada 2014 que se va a celebrar en esta localidad berciana entre el 20 y el 29 del próximo mes de septiembre.

La edición anterior contó con la presencia de 34 establecimientos, cifra que se espera superar desde el Patronato de Turismo.

El plazo para la inscripción de los restaurantes que quieran participar terminará el 30 de agosto.

Para su inscripción se deberá de remitir un correo electrónico a la dirección: presidencia@ccbierzo.com en el que indiquen su deseo por participar en estas XXX Jornadas Gastronómicas del Bierzo.

El coste para cada restaurante de esta inscripción será de 300 euros.

Los restaurantes que participen por primera vez en las Jornadas gastronómicas del Bierzo, deberán de presentar una copia de la licencia de turismo y del registro sanitario del establecimiento.

Para poder participar, cada restaurante puede optar por presentar en su menú de las jornadas gastronómicas, 4 primeros, 4 segundos y 4 postres. Otra alternativa es la de que pueda presentar un menú degustación de 5 platos. El precio máximo será de 30 euros por menú y los restaurantes deberán ofrecerlos todos los días de apertura durante el período de celebración de las mismas.