Una nueva estrella Michelín en el firmamento gastronómico gallego en Ourense
El firmamento gastronómico gallego en cuanto a las Estrellas Michelín ha aumentado ayer mismo. A las ya 11 estrellas Michelín que poseían el mismo número de restaurantes, se le ha unido el restaurante Nova, en Ourense con Daniel Guzman Cima y Julio Sotomayor Cima en los fogones.
De esta forma nos encontramos con que el firmamento estrellado gastronómico gallego quedará formado por los siguientes restaurantes:
- Cambados, Yayo Daporta
- Cambre, A Estación
- A Coruña Alborada
- A Coruña Árbore da Veira
- O Grove / Reboredo Culler de Pau
- Malpica de Bergantiños / Porto Barizo As Garzas
- Ourense Nova
- Pontevedra / San Salvador de Poio Solla
- Raxo Pepe Vieira
- Santa Comba Retiro da Costiña
- Tui Silabario
- Vigo Maruja Limón
